::: B!rtHdAy My wONderful HusbanD :::

:::: ASSALAMUALAIKUM :::::

surprise!!!!!!

yOu are the bEst hubby in the world, Life with you is awesome Every day feels so good and new. So a wonderful thank you, Wish you a very HAPPY BIRTHDaY Mohamad Afiq!!! adD SWEET 24. (27.11.2014).

::: SAVE THE DATE :::::

ASSALAMUALAIKUM W.B.T.


"Dan di antara tanda-tanda kebesaran Allah itu bahawa Dia jadikan bagi kamu pasangan hidup agar kamu mendapatkan ketenangan/kebahagiaan bersamanya. Kemudian Allah ciptakan di antara kamu berdua mawaddah dan rahmah." (Surah al-Rum, ayat 21)

Bismillahirrahmanirrahim, 

Dengan penuh kesyukuran ke hadrat Ilahi, saya sangat berbesar hati untuk menjemput abg/kakak/adik/sahabat dan kawan2 semua yang mengenali diri ini ke majlis perkahwinan saya,

 

NOOR HASVINA BINTI NORDIN & MOHAMAD AFIQ BIN HJ MABSAH

 

Pada:

13 SEPTEMBER 2014 bersamaan 18 ZULKAEDAH 1435 H

 

Semoga dengan kehadiran dan doa daripada kalian akan menambah seri dan berkat majlis yang akan berlangsung nanti..

::: APAM LADYBIRD :::

:::: ASSALAMUALAIKUM ::::

Dah lama rasa tak update blog ni,,,next entry ni saya nak share cara-cara buat apam ladybird coz saya suka ladybird biasa orang panggil apam polkadot coz orang wat dot dot .

Resepi ini saya dapatkan dari housemate (kak Aireen ) time study degree di UiTM Shah Alam last year...and satu rumah ( zyera, rina, nini, qila, shida, ema, dila, kak aireen )buat taw tapi time tu kami design dot-dot "design katanyaaa...hehe" kali ni saya buat sendiri la.....excited ladybird

::BAHAN-BAHAN::

 

• - 3 biji telur
• - 275 grm tepung gandum
• - 220 grm gula halus (kalau takde gula halus, gula kasar pun boleh tapi kene kisar la bagi halus)
• - 150 ml susu segar/susu cair
• - 3 sudu teh baking powder
• - 1 sudu kecil ovalette (warna oren)
• - 1 sudu kecil esen vanila
• - filling (jem strawberry/blueberry)

 

 

:::CARA-CARA:::

• - Masukkan telur dan gula dalam mixer (guna kudrat tanggan pun boleh hehe) ---> pukul sehingga kembang dan putih
• - Campur susu, tepung, baking powder then ovalette
• - Campur esen vanila then mix lagi...
• - Bahagikan adunan kemudian titiskan pewarna mengikut kesukaan..

Masuk dalam piping bag

• -  Kemudia picitkan ke dalam mangkuk kertas sedikit sahaja 

• Lapisan seterusnya picitkan jem kesukaan anda ( jangan terlalu banyak kerana adunan akan menjadi berat dan tidak kembang )
  
  

• Lapiskan lagi sekali adunan berwarna merah bagi menutup jem tersebut 
• - Dot2 kan ( buat bentuk lady bird ) dengan warna pilihan dan kukus dengan api kecil selama 10-15 minit

• 

  Hasil bentuk ladybird (mengikut kretiviti anda)

  

  Hasil setelah dikukus dan sedia dihidangkan

EXTRA KNOWLEDGE !!!!

Sebelum tu kena la tahu gak macam mana nak bagi kuih apam ni supaya gebu dan naik cantik bila dikukus...

 

1. Ayak Tepung Gandum dan baking powder dua kali, ini bagi memerangkap udara serta meratakan baking powder di dalam tepung gandum, hasilnya adunan akan mudah sebati dan apam menjadi gebu.

 

 2. Pastikan memukul telur dahulu hingga berbuih, lebih kurang seminit, baru masukkan gula, ( kalau guna gula pasir, pastikan blender halus dahulu). 

 

3. Setelah masukkan gula di dalam telur, pukul sehingga betul-betul putih dan kembang, masa lebih kurang 10 minit ke 15 minit.

 

 4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit di selang seli dengan susu segar, dan sebatikan menggunakan spatula atau senduk kayu. 

 

5. Biarkan adunan ( perap adunan) lebih kurang 30 minit baru diwarnakan. 

 

6. Kukus adunan dengan api sederhana, bagi mengelakkan permukaan apam polkadot mekar ( pecah) di tengahnye.

SELAMAT MENCUBA !!!!!!!

Dari Dapur Cik Hasvina